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小时候常吃的一道家常菜,不能乱吃了,已成国家二级保护动物

信息来源:dongwu.biz  时间:2019-01-05  浏览次数:41

小时候,野生的物产可丰富了,例如,小龙虾,以前稻田里,水沟旁边都是,随手一抓一把。而且特别不值钱,没什么吃的时候,就抓小龙虾来吃。不像现在这样,小龙虾都成了养殖的,还不便宜。小时候夏天的夜晚通常是“听取蛙声”一片。我们叫这种蛙作“田鸡”,对于童年的我们来讲,田鸡又是小时候的宠物,又是餐桌上常吃的一道家常菜。但是这道家常菜现在不能乱吃了,原来田鸡已经是国家二级保护动物了。

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不过田鸡现在也几乎很少了,要吃的话都要去市场买。田鸡,又叫虎纹蛙,是国家二级保护动物,是严禁捕杀和售卖的。很多人都不知道,田鸡早就是国家二级保护动物了,很多生活在农村的人,如果遇到田鸡,还会抓了来吃。听说之前有人因为抓了田鸡改善一下伙食,结果被抓了,处以三年以下的有期徒刑。很多人没有这样的常识。所以需要大家一起传播一下这种常识,保护起这些越来越少的野生动物。

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田鸡的肉质鲜美,Q弹,跟牛蛙是很类似的口感,红烧、做成干锅都是极美味的,那想吃田鸡怎么办呢?人工饲养的是可以吃的。现在市场上基本都是人工饲养的,并不影响大家品尝美食。话也说回来,野生的田鸡生存环境是未知的,可能寄生虫也比较多,还是家养的安全一些。所以想吃,还是吃家养的吧。没必要越过法律的界限去尝这口野味。

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大家相互传播一下,尽可能减少对保护动物的伤害吧。

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