文/玉浊清
此物颜值不在线，却有“动物中的人参”之称，还被称为“卵中佳品”
在饮食界有很多吃货的出现，由于他们的加入使气氛更加的热闹起来，并且为了满足这些吃货们的胃口，还发明了各种各样的新型小吃。随着社会的发展，市场也越来越多样化，人们选择的范围越来越广，在众多食品当中也有很多被人们喜爱，当然也会被吐槽，正所谓萝卜青菜各有所爱。
那小编要给大家介绍的这个菜长得样貌比较丑，颜值并没有多高，但是却蕴含着非常高的价值，这种东西就是鹌鹑蛋。鹌鹑蛋被认为是一种滋补食疗品，在营养上也有独特之处，并且还有卵中佳品之称。除此之外鹌鹑蛋的营养价值要高于鸡的，并且还有着护肤美肤的作用，由于它的价值比较高，因此还被认为是“动物中的人参”。
如果要仔细了解其营养成分的话，大概每百克的鹌鹑蛋中会含有12.8克的蛋白质，还有各种微量元素。鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质脑磷脂，卵磷脂，钙铁等营养物质，基本上是比较齐全的，除此之外对于那些老年人而言，多吃点鹌鹑蛋要比吃鸡蛋好很多，因为胆固醇的含量要比低低1/3左右。
从外观上来看鹌鹑蛋长得小巧玲珑，外表像是麻子一般，都是黑黑的点，有些人刚看到这种鹌鹑蛋的时候，根本就不想尝试，就源于他的颜值不高。但是随着信息的不断传播，人们也知道鹌鹑蛋对贫血月经不调的女性，也有着很好的调理作用，并且对女性一直追求的美颜美肤有着显著的功效。甚至还有一些网友表示：鹌鹑蛋会越吃越水灵。
不知道作为吃货的你是否也喜欢吃鹌鹑蛋呢？你知道它的营养价值吗？
